Forårsager mad akne?

Det korte svar...det kommer an på...

Acne kan være en pinlig tilstand, og den påvirker millioner af mennesker. Forholdet mellem kost og akne diskuteres ofte, men alligevel kan forskere og hudlæger ikke længere ignorere sammenhængen mellem de to. Nogle få hovedfødevarer, fødevarekategorier og individuelle næringsstoffer er blevet undersøgt for, hvordan de relaterer til acneudvikling. Fødevarer kan forårsage en række reaktioner i kroppen, herunder ændringer i hormoner, inflammation, enzymreaktioner og mere. Det er disse reaktioner, der kan bidrage til acne udvikling.

I sidste ende kan diæt alene ikke være i stand til at behandle eller forebygge acne, men det kan bestemt påvirke sandsynligheden for, at acne udvikler sig, samt hvor alvorlig det bliver. Kostændringer bør altid kombineres med ordentlig hudpleje og eventuelt brug af medicin til at behandle og hjælpe med at forhindre fremtidige udbrud.

Vi gennemgik den tilgængelige forskning af højeste kvalitet, der undersøgte forholdet mellem kost og acne for at komme med disse observationer og anbefalinger. Det er dog værd at huske på, at klinisk forskning, der ser på sammenhængen mellem ernæring og sygdom, er notorisk rodet og udfordrende. Undersøgelserne er enten ikke store nok eller ikke stringente nok til at kunne nå faste konklusioner.

Ung pige smiler, mens hun spiser en hotdog på en udendørs terrasse.

blackCAT/E+ via Getty Images


Indholdsfortegnelse

Kort svar Hvad er acne? Fuldstændig svar Hvordan besluttede vi Huske Andre valg Hvad er forude Mere information Referencer

Hvorfor stole på os

billede

Vores forfatter:

Joanna Foley, RD, CLT

Joanna Foley, RD, CLT, har praktiseret som en registreret diætist ernæringsekspert i over 5 år og er formelt uddannet i integrativ og funktionel ernæring. Hun driver en privat ernæringscoaching praksis og fungerer som konsulent og freelanceskribent for en række medier. Joanna hjælper andre med at identificere årsagen til deres helbredssygdomme ved at tage en holistisk tilgang til hele kroppen. Hun tror på brugen af ​​mad som medicin til behandling af sygdom. Læs mere om hendes arbejde på JoannaFoleyNutrition.com .

U

De videnskabelige beviser er usikre, ufuldstændige eller uendelige.

Bedste støttende forskning

Hvordan bedømmer vi forskning? Reklame Reklame

Hvad er acne, og hvem skal bekymre sig?

Acne, videnskabeligt kendt som acne vulgaris, er en betændelsestilstand i huden. Det er en af ​​de mest almindelige hudsygdomme på verdensplan. Acne anslås at påvirke omkring 10 % af verdens befolkning og er den ottende hyppigste sygdom i verden, ifølge undersøgelser .

Acne opstår, når oliekirtler placeret ved hårsækken bliver tilstoppet med olie, snavs og/eller døde hudceller. Dette danner bumser eller røde knopper på huden. Tilstedeværelsen af ​​bakterier cutibacterium acnes ( C. acnes ) er også kendt for at udløse dannelsen af ​​acne. Acne udvikler sig oftest på områder af huden, der har flere oliekirtler, inklusive ansigt, ryg og bryst.

Acne er mest almindelig i teenageårene og de tidlige teenageår, men det fortsætter nogle gange ind i den tidlige voksenalder. Det skønnes at forekomme i så mange som 85 % af unge og unge voksne . Teenagere er mest tilbøjelige til at udvikle acne på grund af deres kroppe, der producerer mere androgene hormoner i puberteten. Det er hormoner, der spiller en rolle i kønstræk og reproduktion. Når folk bliver ældre, udjævnes disse hormoner, og acne aftager ofte. Acne kan forårsage ardannelse i ansigtet og bidrager ofte til dårligt selvværd, social angst og følelsesmæssig stress.

Almindelige behandlinger for acne omfatter topiske salver, rensemidler, cremer og geler samt oral receptpligtig medicin, herunder antibiotika. Omkostningerne ved disse behandlinger kan stige hurtigt, og hvor godt de virker varierer meget fra person til person.

For effektivt at behandle acne skal årsagen til problemet findes. Forskere har opdaget, at acne er meget mere almindeligt i vestlige samfund. Dette tyder på, at faktorer som kost, livsstil og miljø spiller en rolle i udviklingen af ​​acne. Derfor bør hver af disse ting behandles, når tilstanden behandles.

Det komplette svar

Kost-acne-forbindelsen

Voksende beviser tyder på, at kost kan spille en rolle i udviklingen af ​​acne. De fødevarer, der er blevet mest undersøgt for deres mulige rolle i udviklingen af ​​akne, omfatter mejeriprodukter, chokolade og sukker (eller en højglykæmisk diæt). Andre næringsstoffer såsom omega-3 fedtsyrer og probiotika er for nylig blevet undersøgt for den beskyttende rolle, de kan have ved behandling eller forebyggelse af acne.

Video: Acne + Diæt: Maden, der kan give næring til dine udbrud

Fødevarer, der kan gøre acne værre

Mejeri

En nylig meta-analyse af næsten 80.000 børn, teenagere og unge voksne viste, at indtaget af mejeriprodukter, herunder mælk, yoghurt, ost og andre mælkeprodukter, var forbundet med en højere chance for at udvikle akne. Dette link blev fundet med alt fedtindhold i mejeriprodukter, men fuldfedt mejeri var forbundet med en lavere sandsynlighed for akne sammenlignet med lavt eller fedtfattigt mejeri.

En fælles teori bag sammenhængen mellem mejeriprodukter og acne har at gøre med hormoner, der er til stede i mælk. Malkekøer behandles ofte med væksthormoner som påvirker deres mælkeforsyning. Derudover er mange malkekøer drægtige og passerer hormoner, bl.a østrogen , ind i deres mælkeforsyning. Disse hormoner kan bringe kroppens hormoner ud af balance og kan udløse acne.

er protonix i håndkøb

Mange holistiske sundhedspraktiserende læger er uddannet i funktionel medicin også kreditere ikke-økologiske mejeriprodukter for at bidrage til betændelse inde i kroppen. Mælkesukkeret kendt som laktose, samt et af de vigtigste proteiner i mælk, kaldet kasein, er ofte både svært at fordøje og tolereres dårligt hos mange mennesker. Denne intolerance kan dog gå ubemærket hen eller tilskrives andre ting, og ende som skjult betændelse.

Derudover nogle forskning tyder på, at det mættede fedt og de hormoner, der findes i komælk, kan være forbundet med betændelse, mens fermenterede mejeriprodukter såsom kefir menes at være anti-inflammatoriske. Da acne er en inflammatorisk sygdom, kan enhver mad, der kan fremme betændelse, gøre acne værre.

Endelig er mejeri knyttet til høje insulinniveauer i kroppen. Konkret bidrager mejeriprodukter til hormonet insulinlignende vækstfaktor (IGF), som menes at bidrage til udviklingen af ​​acne.

Det skal dog bemærkes, at den overordnede kvalitet af beviserne for mejeriprodukter og acne forbliver noget svage, og emnet mejeriprodukter og betændelse har vist blandede resultater.

Sukker og højglykæmiske fødevarer

Det glykæmisk indeks af mad refererer til det niveau, hvormed visse fødevarer hæver blodsukkeret (sukker) i kroppen.

Højglykæmiske fødevarer omfatter:

  • Sukker, herunder honning, ahornsirup og bordsukker

  • Produkter fremstillet af raffineret hvidt mel såsom hvidt brød, hvid pasta, bagels, tortillas og kager

  • hvide ris

  • Juice

Lavglykæmiske fødevarer omfatter:

  • Fuldkorn såsom fuldkornsbrød, fuldkornstortillas, quinoa og brune ris

  • De fleste grøntsager og frugter

  • bønner

  • Nødder og frø

Indtagelse af højglykæmiske fødevarer forårsager højere blodsukkerniveauer i kroppen. Dette høje blodsukker får insulinniveauet til også at blive højt, da insulin er et hormon, der produceres af bugspytkirtlen for at sænke blodsukkeret til et sikkert område. At have høje insulinniveauer stimulerer produktionen af ​​androgenhormoner, der som tidligere beskrevet er forbundet med acneudvikling.

Højt blodsukker forårsager også betændelse i hele kroppen og bidrager til, at kroppen laver mere olie i huden. Kombinationen af ​​øget inflammation og olie bidrager begge til acne udvikling og sværhedsgrad.

methylprednisolon 4 mg bivirkninger

I mange undersøgelser , mennesker, der indtager en diæt med lavt sukkerindhold og lavt glykæmisk indhold, der er rig på fuldkorn, frugt, grøntsager, bønner, nødder og frø, oplever en større reduktion af acne sammenlignet med dem, der indtager en højere glykæmisk diæt. Derudover oplever folk, der holder sig til den lave glykæmiske diæt, forbedret insulinfølsomhed og positive ændringer i androgenhormonniveauer, som begge reducerer sandsynligheden for acne.

Mere forskning er nødvendig for bedre at forstå dette forhold.

Chokolade

Chokolade har et upopulært ry for at være forbundet med acne. Beviset for denne sammenhæng er dog svagt. A 2011 undersøgelse offentliggjort i Journal of the American Academy of Dermatology fandt betydelige ændringer i sværhedsgraden af ​​acne efter undersøgelsesdeltagere indtog chokolade. Den type chokolade, der blev indtaget, blev dog ikke rapporteret og kan påvirke resultaterne.

Undersøgelser af forbindelsen mellem chokolade og acne har ofte været dårligt designet og analyseret, og der er ikke lavet nyere undersøgelser. I sidste ende er der ikke noget klart svar på, hvorvidt chokolade bidrager til acne.

Fødevarefølsomhed

Fødevarefølsomhed er en voksende epidemi. Den vanskelige del er, at de ofte går ubemærket hen, og det kan tage så lang tid som 72 timer, før symptomerne opstår efter at have spist fødevaretriggeren. Hyppig eksponering for ukendte fødevaretriggere bidrager til frigivelsen af cytokiner , som er markører for betændelse . Betændelsen forårsaget af fødevarefølsomhed kan vise sig som en række forskellige symptomer, herunder acne og andre hudproblemer.

Undersøgelser understøtter brugen af ​​eliminationsdiæter til at hjælpe med at identificere fødevarefølsomhed, hvilket involverer fjernelse af et sæt almindelige fødevaretriggere i et par uger, før de genindføres én ad gangen for at overvåge symptomer.

Derudover gennemgår specifik og professionel fødevarefølsomhedstest, som f.eks Mediator Release Test (MRT) , kan hjælpe med at eliminere gættelegen om, hvad man skal undgå, ved at identificere specifikke fødevarer, som nogen kan være følsomme over for. Disse fødevarer behøver ofte ikke at blive fjernet for altid - bare længe nok til, at kroppen kan helbrede og komme sig.

Desværre har ingen undersøgelser direkte undersøgt fødevarefølsomhedens specifikke rolle i udviklingen af ​​acne, så denne hypotese er udelukkende baseret på forholdet mellem fødevarefølsomhed og inflammation.

Fødevarer, der kan hjælpe med at forbedre acne

Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 fedtsyrer er en type essentiel fedtsyre, der har vist sig at vise sig anti-inflammatoriske egenskaber . Som beskrevet er acne en betændelsestilstand, og derfor kan et højt indtag af omega-3 fedtsyrer reducere betændelse og have en positiv indvirkning på acne.

Omega-3 fedtsyrer har vist sig at reducere insulin-lignende vækstfaktorer (IGF) niveauer og kan være gavnlige til behandling af acne. Nogle undersøgelser har vist, at personer, der spiser mere fisk, eller som supplerer deres kost med omega-3 fedtsyrer, har et mindre antal aknelæsioner.

Probiotika

Probiotika er gavnlige, levende mikroorganismer, der hjælper med at bekæmpe skadelige bakterier, understøtter tarmfunktionen, øger immuniteten og udfører mange andre vigtige funktioner. Der er hundredvis af forskellige stammer af denne gavnlige bakterie, hvor hver stamme tjener unikke formål.

Probiotika kan tages i kosttilskudsform og findes også naturligt i fødevarer som:

Beviser vokser til brug af probiotika til behandling af acne. Probiotika har vist sig at producere antibakterielle proteiner, der direkte hæmmer C. acnes bakterie. Brug af probiotika topisk har også vist sig at forbedre hudens barrierefunktion, samtidig med at hudens antimikrobielle egenskaber øges.

Konklusion

Det er nu næsten ubestrideligt, at kost spiller en rolle i forekomsten af ​​acne. Og at lave kostændringer kan have en positiv indflydelse på forløbet og resultatet af acne.

Forbindelsen mellem kost og acne ser ud til at være påvirket af mængden af ​​mad eller næringsstof, der indtages. Et højere indtag af den vigtigste fødevaretrigger er forbundet med en større chance for at udvikle acne. En kost med højt sukkerindhold eller høj glykæmisk kost er måske mest forbundet med acne sammenlignet med de andre undersøgte fødevarer og næringsstoffer. Men kosten er ikke hele billedet af acne, og heller ikke hele løsningen.

Hudlæger anbefaler at være meget opmærksom på mønstre i acneudbrud. Nogle ting at være særligt opmærksomme på inkluderer:

  • Hvorvidt acne ser ud til at forværres efter stort eller unormalt indtag af bestemte fødevarer eller drikkevarer

  • Hvorvidt fjernelse af formodede acne-udløsere eller ej ser ud til at forbedre udbrud

Sammenfattende kan acne muligvis ikke behandles fuldstændigt med diæt. Mennesker med en sund og afbalanceret kost kan stadig opleve denne tilstand. Men kosten kan bestemt påvirke sandsynligheden for at udvikle acne og spille en rolle i, hvor alvorligt det opstår.

Hvordan besluttede vi

For at besvare dette spørgsmål udførte vi en dybdegående gennemgang af nyere videnskabelige beviser relateret til årsager til og behandlinger af acne.

Vi undersøgte først, hvad acne er fra et videnskabeligt synspunkt, og hvordan det skrider frem. Derefter gravede vi dybere ned i kostfaktorer, der bidrager til inflammation og hormonel ubalance i kroppen, da disse er årsagen til acneudvikling.

Vi undersøgte også de mest almindeligt undersøgte fødevarer, der har været forbundet med acne, og fastslog, hvilke fødevarer der havde de mest overbevisende beviser til at støtte eller gå imod dette forhold. Ud over specifikke fødevarer undersøgte vi fødevarers næringsstoffer, der påvirker inflammation, blodsukker og bakterier i kroppen og spiller en rolle i at reducere progressionen af ​​acne.

Vi konsulterede forskningstidsskrifter som f.eks Fremskridt inden for Dermatologi og Allergologi , International Journal of Women's Dermatology , Journal of Clinical Medicine , og mange andre.

Reklame Reklame

Huske

Klinisk ernæringsforskning er en minefelt . Den form for strenghed, der anvendes på kliniske forsøg med medicin, er simpelthen ikke mulig med ernæringsforskning. Undersøgelser er ofte små og dækker korte perioder. Den gyldne standard for forskningsforsøg, det randomiserede kontrollerede forsøg, er ikke muligt i ernæringsforskning: Det er upraktisk at forsøge at tilfældigt at tildele store grupper af mennesker til en diæt eller type mad i lang nok tid til at se, om det forårsagede en bestemt effekt. Blindning (når deltagerne ikke ved hvilken behandling - i dette tilfælde mad - de får) er umuligt. Derudover ændres folks kostvaner over tid, og det er ofte ikke muligt at skelne effekten af ​​en bestemt fødevaretype fra virkningen af ​​alle de andre variabler i en persons kost, endsige at tage hensyn til andre ting som livsstil, genetik og miljø, de lever i.

På grund af disse mange begrænsninger har ernæringsforskningen ofte måttet nøjes med observationsstudier. Det er undersøgelser, der kræver, at deltagerne registrerer, hvad de spiser og drikker. Forskere leder derefter efter sammenhænge mellem selvrapporteret fødeindtagelse og specifikke aspekter af deres helbred.

Du kan se, hvorfor denne tilgang til forskning er langt fra ideel. Folk har en tendens til ikke at huske alt, hvad de indtager på en dag. De kan også bevidst vælge at udelade visse ting, såsom den slikbar eller det ekstra glas vin. Endelig har folk svært ved at måle mængder af fødevarer og ingredienser pålideligt.

Ikke desto mindre, når flere forskellige undersøgelser - selv ufuldkomne observationsundersøgelser - synes at pege i samme retning, så er chancerne for, at de ridser i en eller anden sandhed.

gennemsnitsalder for erektil dysfunktion

Fortsat forskning i sammenhængen mellem mad og acne er nødvendig.

Andre valg

Andre muligheder for acnebehandling omfatter topiske vaske, cremer, salver og olier samt håndkøbsmedicin og receptpligtig medicin. Disse muligheder kan være nyttige for alle, der kæmper med acne, men de kan være mest effektive, når de bruges som supplement til diætintervention i stedet for alene.

Hvad er forude

De fleste undersøgelser er enige om, at der er behov for mere forskning for yderligere at undersøge, om der er en årsag-virkning-sammenhæng mellem visse kostkomponenter og udviklingen af ​​acne. Forhåbentlig vil dette forhold blive bedre forstået over tid og give praktiserende læger mulighed for at blive mere sikre på at komme med anbefalinger til kostvejledning i behandlingen af ​​acne.

Reklame Reklame

Mere information og ressourcer

American Academy of Dermatology

Referencer

Bedste undersøgelse vi fandt

Kucharska, A., Szmurło, A., & Sińska, B. (2016). Diætens betydning ved behandlet og ubehandlet acne vulgaris . Fremskridt inden for Dermatologi og Allergologi , 33 (2), 81-86.

Se alle referencer

Belluz, J. (2016). Jeg spurgte 8 forskere, hvorfor videnskaben om ernæring er så rodet. Her er, hvad de sagde. Hentet fra https://www.vox.com/2016/1/14/10760622/nutrition-science-complicated

Bordoni, A., Danesi, F., Dardevet, D., et al. (2017). Mejeriprodukter og betændelse: En gennemgang af den kliniske evidens . Kliniske anmeldelser i fødevarevidenskab og ernæring , 57 (12).

Calder, P. C. (2017). Omega-3 fedtsyrer og inflammatoriske processer: fra molekyler til mennesker . Biokemiske samfundstransaktioner , Fire, fem (5), 1105-1115.

apoteker i nærheden af ​​mig med covid-vaccine

American Academy of Dermatology. (2020). Kan den rigtige kost slippe af med acne?. Hentet fra https://www.aad.org/diet

Dréno, B., Pécastaings, S., Corvec, S., et al. (2018). Cutibacterium acnes (Propionibacterium acnes) og acne vulgaris: et kort kig på de seneste opdateringer . Tidsskrift for European Academy of Dermatology and Venereology , 32 (2), 5-14.

Harvard Health Publishing. (2018). Glykæmisk indeks for 60+ fødevarer. Hentet fra https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods

Harvey, A., & Huynh, T. T. (2014). Betændelse og akne: at sætte stykkerne sammen . Journal of Drugs in Dermatology , 13 (4), 459-463.

Hazarika, N. (2019). Acne vulgaris: nyt bevis i patogenese og fremtidige behandlingsformer . Journal of Dermatological Treatment , 8 1-33.

Institut for Kvalitet og Effektivitet i Sundhedsvæsenet. (2019). Acne: Overblik. Hentet fra https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279211/

Juhl, C. R., Bergholdt, H. K. M., Miller, I. M., et al. (2018). Mejeriindtag og acne vulgaris: En systematisk gennemgang og meta-analyse af 78.529 børn, unge og unge voksne . Næringsstoffer , 10 (8), 1049.

Katta, R., & Desai, S.P. (2014). Kost og dermatologi: betydningen af ​​diætintervention i hudsygdomme . Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology , 7 (7), 46-51.

Kober, M. M., & Bowe, W. P. (2015). Effekten af ​​probiotika på immunregulering, acne og fotoaldring . International Journal of Women's Dermatology , en (2), 85-89.

Kucharska, A., Szmurło, A., & Sińska, B. (2016). Diætens betydning ved behandlet og ubehandlet acne vulgaris . Fremskridt inden for Dermatologi og Allergologi , 33 (2), 81-86.

Maruyama, K., Oshima, T., & Ohyama, K. (2010). Eksponering for eksogent østrogen gennem indtagelse af kommerciel mælk produceret fra drægtige køer . Pædiatri International , 52 (1): 33-38.

Myers, A. (2017). Farerne ved mejeri. Hentet fra https://www.mindbodygreen.com/0-8646/the-dangers-of-dairy.html

Nilsson, M., Stenberg, M., Frid, A. H., et al. (2004). Glykæmi og insulinæmi hos raske personer efter laktoseækvivalente måltider af mælk og andre fødevareproteiner: rollen af ​​plasmaaminosyrer og inkretiner . American Journal of Clinical Nutrition , 80 (5): 1246-1253.

Pappas, A. (2009). Forholdet mellem kost og acne: En gennemgang . Dermatoendokrinologi , en (5): 262-267.

American Academy of Dermatology. (2020). Hudlidelser med tallene. Hentet fra https://www.aad.org/media/stats-numbers

Sun, Q., Li, J., & Gao, F. (2014). Ny indsigt i insulin: Den antiinflammatoriske effekt og dens kliniske relevans . World Journal of Diabetes , 5 (2): 89-96.

Tan, J. K. L., & Bhate, K. (2015). Et globalt perspektiv på epidemiologien af ​​acne . British Journal of Dermatology , 172 (1), 3-12.

Webb, D. (2019). Kost-acne forbindelsen . Dagens diætist , enogtyve (2), 38.

Whitney, P. B., Joshi, S. S., & Shalita, A. R. (2010). Acne og kost . Journal of American Academy of Dermatology , 63 (1), P124-141.

Anbefalet